Taquitos dorados de res con Salsa Borracha - © Carlos Lázaro |
Texto y Fotos. Carlos Lázaro.
Uno de los típicos y sabrosos degustes para la hora de la comida, es sin duda este sencillo platillo a base de taquitos dorados en los que el sabor de la carne de res deshebrada se complementa con una deliciosa salsa borracha a base de chile pasilla y cerveza (también puede ser pulque). En verdad una salsita muy rica.
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