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| Frijoles con Arroz en el Niño Envuelto |
Texto y Fotos. Carlos Lázaro
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El encanto de la comida sencilla se logra en este tipo de homenajes, como este arroz que recuerda solo de algún modo a los moros con cristianos, de Cuba, aquí se incluyó en lo generoso algo de cilantro que le dio aroma y color, pero sobre todo sabor. Saludos desde El Niño Envuelto.
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